Zona Gourmet Lechería, un emprendimiento familiar que deleita paladares

En medio del periodo de pandemia que el mundo está atravesando, las personas han sacado relucir algunos talentos que hasta ahora no habían puesto en práctica al máximo. Este es el caso de Mariela Vicente, una de las creadoras junto a toda su familia, de Zona Gourmet Lechería.

Zona Gourmet Lechería es un emprendimiento que ofrece una línea de alimentos congelados y de panes artesanales, con recetas innovadoras.

Nos pusimos en contacto con Mariela para conocer sobre este hermoso y delicioso emprendimiento, que ha llevado un sabor diferente a los hogares de los comensales.

Hola Mariela, en principio queremos agradecerte por atendernos y compartir tu experiencia con nosotros. Para comenzar puedes por favor contarnos ¿Cómo nació Zona Gourmet?

Agradecida infinitamente por la oportunidad y esta ventana de presentar nuestra historia por este medio tan importante.

Zona Gourmet Lechería nace el 16 de abril de este año, en medio de esta pandemia que aún estamos experimentado.

Siempre me ha gustado la cocina y en especial la elaboración de postres. El año pasado realicé un curso de elaboración de pan donde aprendí a realizar algunos muy sencillos. Desde ese momento comencé a practicar recetas en casa, a agregar y a quitar ingredientes, hasta que conseguí mi propia receta, la que para mi fue perfecta, y ese día comiéndonos unas deliciosas hamburguesas en familia, nació Zona Gourmet Lechería.

¿Qué mercado o público buscan abarcar?

Nos hemos enfocado en cautivar al público con un paladar exquisito….el del buen comer…..el que come sabroso y le gustan los sabores diferentes. Para ello trabajamos desde el primer día en mejorar constantemente nuestros productos, reinventarnos e innovar con nuevos sabores e ingredientes.

¿Cuáles son los productos estrellas de Zona Gourmet? ¿Y qué los ha convertido en los favoritos de los comensales?

Nuestros productos estrellas hasta ahora son varios: el pan de hamburguesa es el preferido de todos, nuestro tequeños cada día son más solicitados, y las lumpias las más comentadas y recomendadas.

Realmente trabajamos con mucha dedicación, conservando la calidad, la imagen y sobretodo utilizando los mejores ingredientes. Esas han sido nuestra clave de éxito, siempre tratando al cliente como se merece….como el mejor de los clientes.

¿Cómo funciona el servicio de Delivery?

En principio nuestros clientes nos contactan mediante WhatsApp o a través de mensajería directa de Instagram, y nuestro servicio delivery lo ofrecemos junto con nuestros productos al momento que el cliente solicita nuestro menú.

De acuerdo a la zona, le indicamos al comprador el costo adicional, coordinamos la logística y el cliente recibe en la puerta de su casa nuestros productos. Si lo desea también puede retirar su compra en nuestra ubicación.

Muchos de nuestros productos son congelados por lo que llegan en perfectas condiciones a las manos de nuestros comensales. Y en cuanto a los panes, los elaboramos al momento para que nuestros clientes reciban la frescura y el sabor incomparable del pan recién horneado.

¿Qué herramientas o características de Instagram utilizan para el marketing?

Instagram se ha convertido en nuestro aliado para la comercialización de nuestra marca. Nos brinda todas las facilidades que necesitamos para atender clientes, atender pedidos, así como también nos ha permitido crear alianzas estratégicas con proveedores y asociados muy interesantes.

Como familia nos distribuimos el trabajo, y son mi esposo y mi hija quienes se encargan de administrar nuestra cuenta de Instagram. Ellos son los responsables de publicar nuestras ofertas, los nuevos productos, las promociones de temporada, y los muy esperados concursos.

Esta red social se ha convertido para nosotros en una herramienta de gran utilidad y provecho, que nos ha permitido expandir nuestro alcance en la ciudad, incluso nos ha permitido llegar al público de ciudades vecinas.

¿Zona Gourmet tiene planes de expansión en un futuro?

Nuestros planes de expansión son muchos, desde seguir incrementando en variedad de productos como industrializarnos sin perder nuestro toque artesanal, que nos caracteriza y tanto ha gustado a nuestros clientes.

Para ello trabajamos todos los días de lunes a lunes, sin descanso desde hace más de 6 meses de manera continua.

Gracias Mariela por compartir esta hermosa historia de emprendimiento familiar.

Zona Gourmet Lechería actualmente se encuentra ubicado en la ciudad de Lechería del estado Anzoátegui – Venezuela, llevando un sabor único a las mesas de las familias venezolanas. Si deseas disfrutar de comida elaborada con cariño, dedicación y recetas especiales, puedes contactarlos:

Instagram: @zonagourmetlecheria

WhatsApp: +58 414 823 5119