Cómo hacer que tus tijeras dañadas vuelvan al trabajo

La mayoría de nosotros afilamos nuestros cuchillos de cocina de forma regular, pero sorprendentemente pocas personas se molestan en afilar las tijeras. Eso es una lástima porque las tijeras afiladas cortan rápida y limpiamente, y restaurar las tijeras sin filo no es más difícil que afilar cuchillos.

Ahora, puedes comprar sacapuntas diseñados específicamente para afilar tijeras, pero hay otras cuatro formas de afilar tijeras con herramientas y materiales que probablemente ya tengas.

Nota: cuando uses cualquiera de las dos primeras técnicas mencionadas a continuación, es mejor desenroscar las tijeras y afilar cada cuchilla individualmente. Si las cuchillas están remachadas juntas, mantén una cuchilla fuera del camino cuando afiles.

Opción # 1: piedra de afilar

Una piedra de afilar, que a veces se llama piedra de banco, es la forma más simple y tradicional de afilar las tijeras. La piedra tiene dos lados, típicamente una superficie gruesa de grano 400 y un lado más fino de grano 1000. Siempre comienza a afilar en el lado grueso de la piedra.

Comienza humedeciendo la superficie de la piedra con aceite de pulido o agua corriente. Luego, coloca la superficie interior de la hoja de tijera sobre la piedra. Aplica una ligera presión hacia abajo y dibuja la cuchilla a lo largo de toda la piedra moviéndote desde la base hasta la punta. Dependiendo de la opacidad de la cuchilla, generalmente son suficientes de 10 a 20 golpes.

Luego, usa un marcador permanente para dibujar una línea negra a lo largo del borde biselado de la cuchilla. La línea actuará como una guía visual, indicando cuándo se ha afilado todo el borde. Coloca la cuchilla en la piedra y ajústala para que el borde biselado quede plano contra la piedra. Mientras mantienes este ángulo, dibuja la cuchilla a través de la piedra cinco o seis veces. Deténte y verifica la línea de tinta negra para asegurarte de que sostiene la cuchilla en el ángulo adecuado. Continúa afilando hasta que la línea de tinta negra desaparezca y todo el borde esté brillante, lo que indica que la cuchilla está afilada.

Después de afilar, verifica si hay rebabas a lo largo del borde interior de las cuchillas. Elimina las rebabas colocando el borde interior de la cuchilla sobre la piedra y luego dibujándola ligeramente sobre la piedra.

Ahora, voltea la piedra, humedece la superficie y afila el filo de la cuchilla hasta obtener una súper nitidez dibujando su borde biselado sobre el lado de grano fino de la piedra. De nuevo, de 10 a 20 golpes son suficientes.

Repite los pasos descritos anteriormente para afilar la otra hoja de tijera.

Opción # 2: herramienta rotativa

Una herramienta rotativa de mano, que a menudo se denomina herramienta Dremel, es una herramienta eléctrica súper versátil que acepta una amplia variedad de accesorios, incluidas piedras abrasivas rotativas, que son ideales para afilar tijeras.

Nota: usa siempre gafas de seguridad cuando uses una herramienta rotativa.

Comienza sujetando firmemente la cuchilla de la tijera en un tornillo de banco con su borde de corte biselado hacia arriba. A continuación, coloca una piedra de amolar de óxido de aluminio en la herramienta rotativa y aprieta la tuerca del collar. Mientras sostienes la herramienta firmemente con las dos manos, enciende el motor y coloca la piedra abrasiva muy ligeramente contra el borde biselado.

Ahora, y esto es importante, sostén la piedra en el mismo ángulo que el borde biselado y mantén la piedra en movimiento en todo momento. Si te detienes en un punto incluso por un segundo, pulirás un punto hueco en la cuchilla.

Con muy poca presión, pasa la piedra giratoria a través del borde biselado desde la base hasta la punta de ocho a 10 veces. Si sientes rebabas en el lado plano de la cuchilla, muélalas con la piedra.

Repite los pasos anteriores para afilar la segunda hoja de tijera.

Opción # 3: cortar papel de lija

Los dos métodos de afilado descritos anteriormente son necesarios para las tijeras que están muy opacas o dañadas. Sin embargo, si tus tijeras aún funcionan, pero cortan más o menos, entonces intenta este truco: toma una hoja de papel de lija de óxido de aluminio de grano 150 y dóblala por la mitad para que las superficies abrasivas estén hacia afuera. Ahora, usa las tijeras para cortar el papel de lija en tiras estrechas. Asegúrate de hacer cortes de carrera completa para exponer todo el filo de las cuchillas al papel de lija.

Las partículas abrasivas en la superficie del papel de lija actuarán como pequeñas piedras de afilar, afilando el filo de ambas cuchillas simultáneamente.

Limpia las cuchillas con un paño o toalla de papel para eliminar cualquier grano abrasivo. Prueba las tijeras haciendo varios cortes en papel de desecho. Si es necesario, repite el proceso.

Opción # 4: cortar papel de aluminio

Esta técnica es similar a cortar papel de lija, solo que usas papel de aluminio.

Nuevamente, esto afilará unas tijeras ligeramente desafiladas, pero no afilará las tijeras con hojas muy desafiladas o dañadas. Comienza arrancando un trozo de papel de aluminio de aproximadamente 12 pulgadas de largo. Luego, dobla la lámina de aluminio varias veces hasta que tenga al menos seis capas de grosor.

Ahora, usa las tijeras para cortar el paquete de aluminio en 10 o 12 tiras, utilizando cortes de trazo completo. Prueba el filo de las tijeras cortando papel de desecho. Si es necesario, corta varias tiras de aluminio más hasta que las tijeras corten rápida y limpiamente.

Finalmente, limpia las cuchillas para eliminar cualquier pedacito de aluminio.