Cómo crear un huerto de vegetales

Cómo crear un huerto de vegetales

mayo 15, 2020 Desactivado Por Carolcfr

Comer vegetales frescos es realmente una excelente alternativa para ti y para toda tu familia. Y esto sería mucho mejor, si dichos vegetales los obtuvieras de tu propio huerto.

 

Con un poco de esfuerzo y algo de dedicación, puedes crear tu huerto de vegetales, que además de ser una opción beneficiosa para tus comidas, es una actividad que puedes realizar en familia.

 

En esta publicación te detallaremos todos los aspectos que debes considerar, y los pasos a seguir para crear tu huerto de vegetales variados y suculentos.

 

Elige la ubicación correcta

 

Elegir una buena ubicación para tu huerto es absolutamente clave. Te indicamos los factores a considerar para seleccionar un buen sitio:

 

  • Planta en un lugar soleado. La mayoría de las verduras necesitan al menos 6 horas de luz solar directa por día. Algunas verduras si toleran algo de sombra.
  • Planta en suelos húmedos y bien drenados. Si tienes un suelo pobremente drenado, planta las verduras en un lecho elevado. Si tienes suelo rocoso, labra y quita las rocas primero.
  • Planta en un ambiente estable. Evita los lugares que reciban fuertes vientos que podrían derribar tus plantas jóvenes o evitar que los polinizadores hagan su trabajo. Tampoco debes plantar en un lugar que reciba demasiado tráfico peatonal o se inunde fácilmente.

 

Elige las dimensiones de tu parcela

 

Lo más recomendable es que para tu primer intento, selecciones una parcela pequeña o mediana. Ten en cuenta que lo importante es obtener vegetales comestibles y para ello no es necesario contar con una extensión amplia de terreno sembrado.

 

Es importante que planifiques tu jardín con cuidado, que comiences con un poco y que solo cultives lo que sabes que comerás.

 

Te indicamos algunos consejos a seguir para crear un huerto de tamaño adecuado, ideal para producir alimentos para una familia de cuatro personas y un poco más.

 

  • Haz tu huerto de 11 hileras de ancho, con cada hilera de 10 pies de largo. Las filas deben correr hacia el norte y el sur para aprovechar al máximo el sol.
  • Asegúrate de tener caminos que te permitan acceder a tus plantas para desmalezar y cosechar. La regla general es: no permitir más de cuatro pies de plantas sin acceso a ellas. Solo asegúrate de que puedes llegar fácilmente al centro de la fila.

 

Si este jardín es demasiado grande para tus necesidades o para el espacio con el que cuentas, puedes reducir el número de las filas.

 

Selecciona los vegetales

 

Los vegetales que se sugieren a continuación son plantas productivas comunes que son relativamente fáciles de cultivar. Sería aconsejable que valides cuáles son las plantas que mejor crecen en tu localidad.

 

Los mejores vegetales para comenzar tu huerto:

 

  • Tomates
  • Calabacín
  • Pimientos
  • Repollo
  • Frijoles
  • Lechuga
  • Remolacha
  • Zanahorias
  • Acelga
  • Rábanos

 

 

Algunas pautas para elegir vegetales:

 

  • Elige lo que a ti y a tu familia les gusta comer. Si a nadie le gustan las coles de Bruselas, no las plantes.
  • Se realista sobre cuántas vegetales comerá tu familia. Ten cuidado de no sobreplantar. Aunque siempre puedes regalar tus vegetales.
  • Considera la disponibilidad de vegetales en tu supermercado. Tal vez desees cultivar tomatillo, en lugar de repollo o zanahorias que están disponibles. También debes recordar que los vegetales de cosecha propia son mucho menos costosos que los vegetales de los supermercados.
  • Recuerda que los tomates y los calabacines están creciendo a mediados del verano. Si tomarás vacaciones de verano, necesitas que alguien cuide de tu huerto. O bien, podrías plantar cultivos de estación fría como lechuga, col rizada y vegetales de raíz.
  • Usa semillas de alta calidad. Los paquetes de semillas son menos costosos que las plantas individuales, pero si las semillas no germinan, se desperdicia tu dinero y tiempo. Unos centavos adicionales gastados en primavera para las semillas de ese año darán mejores rendimientos en la época de la cosecha. Si planificas con anticipación, puedes comprar directamente del vivero tus semillas, esto es más barato y de mayor calidad.

 

¿Dónde y cuándo plantar?

 

Si simplemente estás cultivando dos o tres plantas de tomate, este proceso es fácil. Pero si plantas para cultivar un huerto completo, debes considerar:

 

  • ¿A dónde irá cada verdura?
  • Cuándo debe ser plantado cada vegetal.

 

Te indicamos algunos consejos para organizar tus verduras:

 

  • Hay vegetales de «estación fría» que crecen en primavera (lechuga, espinacas, tubérculos) y vegetales de «estación cálida» que no se plantan hasta que el suelo se calienta (tomates, pimientos). Planta cultivos de estación fría después de las heladas de primavera y luego planta cultivos de estación cálida en la misma área más adelante en la temporada.
  • Planta verduras altas (como frijoles o maíz dulce) en el lado norte del jardín para que no sombreen las plantas más cortas. Si obtienes sombra en una parte de tu huerto, guarde esa área para vegetales pequeños de estación fría. Si la sombra es inevitable en partes de tu jardín, guarda esas áreas para vegetales de estación fría que aprecian la sombra a medida que el clima se calienta.
  • La mayoría de las verduras son anuales (plantadas cada año). Si estás planeando cultivos «perennes», como espárragos, ruibarbo y algunas hierbas, proporciona lugares permanentes o camas.
  • Ten en cuenta que algunos cultivos maduran rápidamente y tienen un período de cosecha muy corto (rábanos, frijoles). Otras plantas, como los tomates, tienen un período de tiempo más largo. El tiempo de maduración usualmente viene indicado en el paquete de semillas.
  • Los vegetales que pueden producir más de un cultivo por temporada incluyen frijoles, remolachas, zanahorias, repollo, colinabo, lechuga, rábanos, colinabos, espinacas y nabos.
  • Escalonar las plantaciones. No se aconseja plantar todas las semillas de algún vegetal al mismo tiempo, ya que tendrás que cosechar todo a la vez. Escalona las plantaciones por semanas para que obtengas cosechas continuas.

 

¿Cuándo plantar qué?

 

Cada región tiene un tiempo de siembra diferente basado principalmente en su clima, y ​​cada vegetal también tiene sus preferencias de temperatura. Consulta esta información antes de realizar tus siembras, existen programas y aplicaciones que fácilmente te indican estos datos, tomando en cuenta tu localidad y el vegetal que deseas plantar.